上观新闻:旅游定制师人手不足怎么办?“订单式”校企合作培养,首批旅行定制微专业学生将毕业

2019-12-25  

为推动职业院校人才培养与产业实际需求紧密契合,携程旅行网旅游学院正与上海旅专合作开发“旅行定制微专业”。上观新闻12月18日以“旅游定制师人手不足怎么办?‘订单式’校企合作培养,首批旅行定制微专业学生将毕业”为题做了深入报道。全文如下:

 

来源:上观新闻 作者:裘雯涵

近年来,随着旅游新业态趋于高端化和个性化,“定制旅游”已成为更多游客的出行选择。定制旅游的兴起,也让“旅行定制师”这一岗位变得炙手可热。“我周围不少同学都已经开始了旅行定制师的实习。”上海旅游高等专科学校大三学生方青告诉记者。

昨天,上海市政府发布的《上海职业教育高质量发展行动计划(2019—2022年)》提出,将深化产教融合、校企合作,吸引行业企业深度、全过程参与职业院校办学,加大“订单式”人才培养力度。

为推动学校人才培养与产业实际需求紧密契合,携程旅行网旅游学院正与上海旅专合作开发“旅行定制微专业”。作为微专业的第一届学生,方青和同学即将成为旅行定制师的“后备军”。


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微专业的首届学生将成为旅行定制师的“后备军”


【旅行定制师水平良莠不齐】


不用费劲找攻略,只要表达出大致的旅游需求,就有专业旅行定制师给出个性化、一站式的体贴方案,让游客能够最大程度达成旅游的既定目标,提升放松身心的内心体验。近年来,不少出游者都会选择这种省心省力的出游方式。在线旅游机构报告显示,2018年定制旅行需求单同比增长180%,未来两年内有望很快跨越年交易额百亿的大关。

携程旅游学院负责人告诉记者,目前平台上各定制供应商已汇集了近3000名定制师,但专业的旅行定制师仍然供不应求。究其原因,从业人员水平良莠不齐,是目前定制师行业面临的主要问题。

过去,不少旅游机构对定制师都有所误解,认为定制师只是高级版的销售人员或旅游计调。但事实上,面对游客的需求,定制师并不能只是“报菜名”,而是需要提供一整套综合解决方案,以保证游客在整个旅游过程中有完整满意的服务舒适体验。

据业内人士介绍,一些定制平台上定制师需要在规定的时间内给出方案,国内短途游规定在2个工作小时内,国内长线游在4个工作小时内,海外长线游在10个工作小时内等。不仅如此,定制师还需要能够满足游客所有的“突发奇想”:旅游目的地的网红店几点开门?如何用英语流利地预订国外餐厅?怎样与游客保持顺畅的沟通?这都是旅行定制师需要掌握的基本能力。

调研发现,目前定制师队伍正在呈现高学历的态势。其中本科、专科学历占比高达86%,定制师中应届生成为了主力军。为何不通过校企合作,推动学校人才培养与产业实际需求紧密契合?为此,携程与上海旅游高等专科学校一拍即合,探索旅行定制师的定向培养。


【设立定制旅行“微专业”】


定制旅游行业已经发展得如火如荼,企业也给职业院校下了“人才订单”,但高校学生对“旅行定制师”这一职业却并不了解。

方青就读于上海旅专旅游管理专业。过去,她和同学设想的毕业出路多是成为导游或领队。在一次校内旅游产品设计比赛后,她才了解到“旅行定制师”这一职业。“怎样定制方案?什么样的方案能够真正吸引人?怎样计算旅行社的利润并定下最终报价?这些都是我们在学校中难以接触到的内容。”方青说。

对于上海旅专首批旅行定制微专业学生来说,校园之外,旅游企业已经成为了他们的“第二课堂”。近日,学生就专程前往携程总部,听业内旅行定制师讲解实际工作中的知识点。这是专业课程《旅行定制产品设计》中的一课,要求学生掌握各类定制游出游方案设计的基本内容和要求。课程设置的目的,是为了让学生深度理解旅游定制,也让学生提前做好职业发展规划。


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学生听业内旅行定制师讲解实际工作中的知识点

在旅行定制微专业中,所有课程都由学校与企业共同研发。通过线上线下近三个月时间的学习,学生能够利用课余时间,快速提升定制师的岗位能力。部分优秀学生在企业导师的指导下,还跟进旅行定制订单,实现了与客户间的真实交互。

为何要创新性地推出旅行定制“微专业”?上海旅专旅游与休闲管理学院副院长龙睿告诉记者,“微专业”针对的是行业中的某一岗位,通过集中培养的方式,与企业进行核心技能对接,以达到岗位工作技能要求。“传统专业设置需要较长的周期,有时候不能及时与产业对接解决需求。微专业就较为灵活,能够在不影响正常教学的情况下展开。”龙睿说。

据学校旅游卓越人才培养项目负责人袁理锋介绍,学校正依托旅游名企资源的融入,以旅游行业基本需求项目驱动,提升学生的行业通用能力。校企双方还共建产教融合实训基地,按照企业技术技能人才的生涯发展规律,制订专业教学计划,扩充双师型教学团队,输送紧贴新时代旅游服务市场需要的高素质型职业技能人才。


【获得就业“敲门砖”】


在微专业进行了2个多月的学习后,方青和同学参加了由携程在全国十余所旅游专业高等院校举办的“校园旅游定制师大赛”,并获得了第一名。

方青设计的线路名为“阳光姐妹淘”,是一个针对女大学生设计的首尔毕业游线路。除购物、逛景点等“常规项目”外,方青还特意设置了追星演唱会、口红制作、和当地人学做泡菜等活动,让人眼前一亮。不过,旅行定制方案不是光有创意就行,“有些活动虽好,但还需要算好时间、交通、报价等,这都需要定制师综合考虑。”方青说。

经过这次比赛练手,方青还将和同学迎来一场微专业毕业考核。他们将在通过客观题测试后,以定制师的身份完成一套旅游定制方案,并由企业进行评分。两场考试均合格后,他们将会获得一张由校企共同颁发的初级旅行定制师岗位证书。这张证书也是学生日后成为旅行定制师的“敲门砖”。


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学生进行旅游定制师相关课程

在方青看来,旅行定制师是一项带来成就感的工作,能够锻炼到多项技能,帮助从业者不断提升自我。此外,相比工资较为固定的导游、领队等行业,旅行定制师平均月工资达5000元以上,部分头部定制师月薪可达2万元,这对学生也更具吸引力。

龙睿告诉记者,定制师微专业是学校对接上海产业地图,优化职业教育专业布局的一次积极尝试。接下来,学校还有意向开设更多对接行业需求的微专业,比如旅游新媒体营销、当地向导等。据悉,这一模式还将继续推广,目前携程已与上海多所职业院校对接,开展职业培训、认证合作项目等,共同研究制定人才培养方案,为职业院校学生提供更广阔的就业渠道。