您好，今天是2025-2026学年，

市级及以上精品课程、市教委重点课程

发布者：教务处发布时间：2023-07-18浏览次数：241

专科市级及以上精品课程、市教委重点课程
序号项目年度级别项目名称课程名称负责人所属学院/专业
12022国家级国家职业教育精品在线课程旅游职业素养隆玲马克思主义学院、公共基础学院
22022国家级国家职业教育精品在线课程旅游概论李淼旅游与休闲管理学院
32009国家级国家精品课程现代酒店管理朱承强酒店与烹饪学院
42025省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程习近平新时代中国特色社会主义思想概论张俊马克思主义学院、公共基础学院
52025省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程会展营销王磊会展与经济管理学院
62024省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程形象塑造王红国旅游与休闲管理学院
72024省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程定制旅行产品设计龙  睿旅游与休闲管理学院
82024省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程民航客舱服务与管理马  丽旅游外语学院
92023省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程调酒技艺王立进酒店与烹饪学院
102023省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程高尔夫运动基础梁志华旅游与休闲管理学院
112023省市级2023年上海职业教育市级一流核心课程（线下）美食与美酒陈思酒店与烹饪学院
122023省市级2023年上海职业教育市级一流核心课程（线下）定制旅行产品设计龙睿旅游与休闲管理学院
132023省市级2023年上海职业教育市级一流核心课程（线下）数字营销王红国旅游与休闲管理学院
142022省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程旅游服务英语朱宁旅游外语学院
152022省市级上海高等职业教育市级精品在线开放课程酒店财务管理陈安萍会展与经济管理学院
162021省市级上海高职高专院校市级精品在线开放课程旅游市场营销吴旭云旅游与休闲管理学院
172021省市级上海高职高专院校市级精品在线开放课程美食与美酒陈思酒店与烹饪学院
182020省市级上海高职高专院校市级精品在线开放课程旅游职业素养隆玲马克思主义学院、公共基础学院
192020省市级上海高职高专院校市级精品在线开放课程旅行社销售技巧龙睿旅游与休闲管理学院
202018省市级上海高职高专院校市级精品课程旅游概论张帆旅游与休闲管理学院
212017省市级上海高职高专院校市级精品课程西方社会文化（英文）朱宁旅游外语学院
222016省市级上海高职高专院校市级精品课程现代饭店前厅客房管理实务王培来酒店与烹饪学院
232015省市级上海高职高专院校市级精品课程旅行社经营管理陈永发旅游与休闲管理学院
242014省市级上海高职院校市级精品课程西式面点技艺林苏钦酒店与烹饪学院
252013省市级上海高等学校市级精品课程（高职高专）旅游景观解说赵宝国旅游外语学院
262012省市级上海高等学校市级精品课程（高职高专）中国传统文化（英）赵德芳旅游外语学院
272011省市级上海高等学校市级精品课程(高职高专)会展基础卢晓会展与经济管理学院
282009省市级上海高校市级精品课程（高职）酒店餐饮管理李勇平酒店与烹饪学院
292008省市级上海高校市级精品课程（高职高专）导游业务陈永发旅游与休闲管理学院
302007省市级上海高校市级精品课程（高职高专）中国名菜制作技艺朱水根酒店与烹饪学院
312006省市级上海高校市级精品课程（高职）现代饭店管理朱承强酒店与烹饪学院
322011省市级上海市教委重点课程旅游景观解说赵宝国旅游外语学院
332011省市级上海市教委重点课程酒店服务质量管理王书翠酒店与烹饪学院
342011省市级上海市教委重点课程商务韩国语智然旅游外语学院
352011省市级上海市教委重点课程酒店英语（会话）庄婷、陶莹、陈筱芳旅游外语学院
362011省市级上海市教委重点课程中式面点技艺穆士会酒店与烹饪学院
372011省市级上海市教委重点课程拓展训练盛永全旅游与休闲管理学院
382010省市级上海市教委重点课程现代饭店前厅客房管理实务王培来酒店与烹饪学院
392010省市级上海市教委重点课程导游英语赵德芳旅游外语学院
402010省市级上海市教委重点课程会展基础卢晓会展与经济管理学院
412010省市级上海市教委重点课程食品营养与卫生安全曹红蕾酒店与烹饪学院
422009省市级上海市教委重点课程酒店管理信息系统杨荫稚酒店与烹饪学院
432009省市级上海市教委重点课程创新菜制作技艺吴永杰酒店与烹饪学院
442009省市级上海市教委重点课程旅游英语（会话）吴云旅游外语学院
452008省市级上海市教委重点课程饭店市场营销管理李伟清酒店与烹饪学院
462008省市级上海市教委重点课程西式面点技艺林苏钦酒店与烹饪学院
472007省市级上海市教委重点课程旅行社经营管理陈永发酒店与烹饪学院
482007省市级上海市教委重点课程饭店餐饮管理李勇平酒店与烹饪学院
492006省市级上海市教委重点课程现代饭店管理朱承强酒店与烹饪学院
502006省市级上海市教委重点课程旅游学概论何雨旅游与休闲管理学院
512006省市级上海市教委重点课程饭店房务管理张建业酒店与烹饪学院
522006省市级上海市教委重点课程中国旅游文化许宗元旅游与休闲管理学院
本科市级及以上一流课程、重点课程
12025省市级上海高校市级重点课程智慧旅游应用与实践（AI+课程）陈享尔旅游管理（本科）
22025省市级上海高校市级重点课程会展营销（产教融合课程）宋波会展经济与管理（本科）
32024省市级上海高校市级重点课程旅游大数据分析与应用王国栋教务处
42024省市级上海高校市级一流本科课程休闲学概论毛润泽旅游管理（本科）
52023省市级上海高校市级重点课程旅行服务运营管理刘亦雪旅游管理（本科）
62023省市级上海高校市级重点课程旅游消费者行为研究马剑瑜旅游管理（本科）
72022省市级上海高等学校一流本科课程房车使用与安全管理虚拟仿真实验卓德保旅游管理（本科）
82022省市级上海高等学校一流本科课程红色旅游资源保护与利用现状调查与评价朱立新旅游管理（本科）
92021省市级上海高校市级重点课程旅游电子商务黄崎酒店管理（本科）
102021省市级上海高等学校一流本科课程国家公园规划与管理朱璇旅游管理（本科）
112020省市级上海高校市级重点课程展览会策划与管理褚玉静会展经济与管理（本科）
122020省市级上海高校市级重点课程酒店经营管理李伟清酒店管理（本科）
132019省市级上海市教委本科重点课程组织行为学张晨旅游管理（本科）
142019省市级上海市教委本科重点课程休闲学概论毛润泽旅游管理（本科）
152015省市级上海市教委本科重点课程管理学原理刘德艳会展经济与管理（本科）
162011省市级上海市教委重点课程展览会策划与管理王春雷会展经济与管理（本科）
172007省市级上海市教委重点课程会展导论郑建瑜会展经济与管理（本科）
182006省市级上海市教委重点课程旅游服务管理张文建旅游管理（本科）